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BATARD MONTRACHET

Ref: 0105

Le Vignoble de Bâtard-Montrachet

Date de création de l'AOC Bâtard-Montrachet: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet.
Sols (Côte de Beaune): calcaires marneux et de marnes. sols bruns constitués de cailloux et de graviers de calcaires durs.


Le vin de Bâtard-Montrachet
L'appellation Bâtard-Montrachet produit uniquement du vin blanc.
Cépages: Chardonnay.
Superficie: 11,12 ha
Rendement / ha: 40 hl
Production / an: 564 hl

Dégustation du vin de Bâtard-Montrachet
Arômes et apparence: Un vin de Bâtard-Montrachet a une robe de couleur jaune doré. Arômes de cannelle et de vanille.
Température: Le vin de Bâtard-Montrachet s'apprécie entre 12°C à 14°C.
Garde: le vin de Bâtard-Montrachet se garde 15 ans ou plus.
Accords mets/vins: Un vin de Bâtard-Montrachet accompagne foie gras, poissons à la crème, charcuteries.

Amance

André

Bachelet Ramonet

Berger

Caillot

 

 

    

 

 

Chartron

 Chartron Trebuchet 

Clerc

Latour 

 

 

 

 

 

  

 Leflaive

Moillard 

Prieur

Ramonet

 Saint Vincent Tournante

Truffière