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COTES DU VIVARAIS

Ref: 0277

L'aire de l'appellation Côtes du Vivarais contrôlée s'étend sur 14 communes :

En Ardèche, ( 9 communes) produisant plus de 80% des volumes : Orgnac, Saint-Montan, Saint-Remèze, Lagorce, Vinezac, Gras, Larnas, Bidon, La Bastide de Virac.

Dans le Gard ( 5 communes): Barjac, Issirac, St-Privat de Champclos, Montclus, Le Garn.

Les Côtes du Vivarais sont cultivés sur les terroirs calcaires des Gras, de part et d'autre des célèbres Gorges de l'Ardèche. Sur cette terre, composée de sols minces riches en pierrailles et en galets roulés, la vigne côtoie les chênes truffiers, les cades et les micocouliers. C'est ce terroir authentiquement rustique, qui donne aux Côtes du Vivarais leur caractère original et leurs parfums inimitables.

 - Classé en  A.O.C. en 1999  avec 3 crus : Orgnac l'Aven, Saint Montan et Saint Rémèze.

Surface en production : 750 hectares

Cépages
blancs : grenache avec un minimum de 50% pour les vins blancs; clairette et marsanne avec un minimum de 30% ensemble ou séparément,
noirs : grenache,  syrah  cépages accessoires, carignan(autorisé jusqu'en 2017) pour les vins rouges uniquement et cinsaut avec un maximum de 10%.

Vinification : blanc(4%), en rosé(26%) et en rouge pour la plus grande partie.

Garde:  6 à 7 ans, suivant le millésime et le cru.
 

Ardechois Ruoms Vignerons

 Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons

 

 

 

 

 

 

    

 Luth

 

 Bois du Garn

 Luth

  

Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons 

Ardechois Ruoms Vignerons

 Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

  

Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons 

Ardechois Ruoms Vignerons 

Ardechois Ruoms Vignerons 

Ardechois Ruoms Vignerons

Ardechois Ruoms Vignerons

 

 

141108h060 141108h061

 

    

 

 

Brunel 

Cezarenque Cezarenque

Chanussot

 

 

 

 Belvezet

 Aubre Bel

  

Combelongue

CVB 

Dumarché

 FLVL

Manent

Monterail Cellier

Orgnac Producteurs

 

 

 

 

171008x801

 

 

    

 

 

 

Combelonge

 

  

Orgnac Producteurs

Orgnac Producteurs

Orgnac Producteurs

 Orgnac Producteurs

141108h065 141108h066

 

 

    

 

Orgnac Producteurs

Roume

Saint Montan Cave

Saint Montan Cave

 

Les Terriers

 

Saint Montan Cave

Saint Montan Cave

Saint Remeze Producteurs 

Saint Remeze Producteurs 

Saint Remeze Producteurs 

Saint Remeze Producteurs 

141108h067 141108h064

 

 

 

 

 

  

Samsons Cellier

Saugere

Savour Club

 UCCVA

141108h063 141108h059

 

    

UVICA

Vigne

Vigne

Vigne

141108h058 141108h062 141108h004

 141108h003

Boisserelle Boisserelle

 Boisserelle

PAYS COTEAUX DU VIVARAIS

Pont d'Arc