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MUSCAT GRAND CRU

Ref: 0213

Cépage connu  en Alsace depuis 1523.

En Alsace, on cultive le Muscat d’Alsace à petits grains et le Muscat Ottonel.

La floraison du Muscat Ottonel est souvent capricieuse. Précoce, elle est plus exposée au risque de coulure. Lorsque la température nocturne est trop fraîche : la fleur « coule » et ne se transforme pas en fruit.

Malgré cet inconvénient, le Muscat Ottonel est le plus cultivé, car il permet d’obtenir des vins plus fruités.
 

Ce cépage apprécie les terroirs sablo-limoneux ou argilo-calcaires.

Le vin qu’il produit est sec, très fruité et aromatique.
Il développe des arômes de fruit frais au nez et en bouche et donne l’impression de croquer dans une grappe de raisin.

ALTEMBERG DE BERGBIETEN

Mochel

 

    

ALTEMBERG DE WOLXHEIM

Traenheim

 

    

BRAND

Hurst

 

EICHBERG

Baur

 

    

GOLDERT

Humbrecht

 

    

HATSCHBOURG

Hartmann

 Meyer

 

 

    

 

HENGST

Stentz

 

    

KIRCHBERG

Klipfel

Lorentz

 

    

MAMBOURG

Dumoulin Storch

 Schoech

Sigolsheim

 Sigolsheim

Sigolsheim

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

MARCKRAIN

Bennwihr

Bennwihr 

 

 

    

 

PFERSIGBERG

Freudenreich

 Sorg

 

 

    

 

SCHLOSSBERG

Stoll

 

    

SCHOENENBOURG

Jung

 

    

SPIEGEL

Dirler

 Dirler

 

 

    

 

VORBOURG

Ecole Rouffach

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