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CHEVALIER MONTRACHET

Ref: 0106

Le Vignoble de Chevalier Montrachet

Date de création de l'AOC Chevalier Montrachet: 1937. Le vin est classé en Grand Cru.
Localisation: Puligny-Montrachet.
Sols (Côte de Beaune): calcaires marneux et de marnes. sols bruns constitués de cailloux et de graviers de calcaires durs.


Le vin de Chevalier Montrachet
L'appellation Chevalier Montrachet produit uniquement du vin blanc.
Cépages: Chardonnay
Superficie: 7,62 ha
Rendement / ha: 40 hl
Production / an: 356 hl

Dégustation du vin de Chevalier Montrachet
Arômes et apparence: Un vin de Chevalier Montrachet a une robe de couleur or vif. Arômes de pâte d'amande, fougère, fruits exotiques, ambre, fleurs blanches.
Température: Le vin de Chevalier Montrachet s'apprécie entre 12°C et 14°C.
Garde: le vin de Chevalier Montrachet se garde 15 ans ou plus.
Accords mets/vins: Un vin de Chevalier Montrachet accompagne foie gras, poissons à la crème, charcuteries.

Bouchard

Bouchard

Chartron

Chartron

Clerc

 

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    Chateau de Beaune

 

 

Deleger

Leflaive

 Latour

Latour

Rodet

 

 

 Les Demoiselles

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