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Champagne

Ref: 0008

Le vignoble
Le vignoble champenois s´étend sur cinq départements. Cependant les trois principaux assurent la majorité de la production.

La Marne s´étend sur plus de 20 000 hectares, où l´on retrouve la totalité des grands crus champenois ;
L´Aube, avec ses 5000 hectares présente des produits qui n´ont pas toujours à rougir de ses voisins de la Marne ;
L´Aisne possède 2000 hectares de vignobles.
La Seine et Marne et la Haute-Marne possèdent un peu plus de 10 hectares de vignobles !

Au total le vignoble compte moins de 30 000 hectares, soit la quart du vignoble bordelais, mais seulement 2% du vignoble français !

Les trois grandes régions viticoles sont la Montagne de Reims, la vallée de la Marne et la Côte des Blancs.

Lire l'étiquette

 Blanc de Blancs : cuvée, en général fort délicate, élaborée avec un seul cépage, le chardonnay.
Blanc de noirs : cuvée de cépages noirs Brut : très sec.
Demi sec : doux, alors que "Sec" signifie : demi sec...
Grand cru : vin de l'une - ou de plusieurs - des 17 communes classées "grand cru". Champagne issu de vignobles classés 90 à 99%.
Grande marque : maison faisant partie de l'Institut des grandes marques, fondé en 1882.
Premier cru : champagne issu de vignobles classés 90 à 99%.
Rosé : champagne auquel on a ajouté 10 à 15% de champagne tranquille, rouge.

L'amateur qui veut aller plus loin, comprendre les codes indiqués, généralement en petits caractères, sur l'étiquette, rencontrera les abréviations suivantes :

CM : coopérative de manipulation, en clair, vin provenant d'une coopérative.
MA : marque d'acheteur.
ND : négociant-distributeur.
NM : négociant-manipulant, appartenant à l'Institut des grandes marques de Champagne ou à l'institut des négociants en vins de champagne.
R : récoltant, vendant ses raisins à une coopérative
RC : récoltant coopérateur manipulant
RM : récoltant manipulant, champagne vinifié et commercialisé par un vigneron, avec ou sans l'aide d'une coopérative.
SR : société des récoltants, réunion de vignerons.

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Page 3.......Canard Duchene

Page 5.......Delafon

Page 7.......Gonet Sulcova

Page 9.......Leclerc Briand

Page 11.....Moncuit

Page 13....Roger Guy

Adnot

Agron

Alliot Vincent

Alliot Vincent

Ambert

 Amilquart

 Aridis

 020908th969

 020908th970

 020908th971

 020908th972

 020908th973

 020908th974

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Arnaud de Cheurlin

Arnaud de Cheurlin

Arnaud de Cheurlin

 Aubry

 Audouin Dampierre

 Audouin Dampierre

111008r311 111008r312 111008r313

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 020908th977

 020908th978

    

 

 

 Audouin Dampierre

 Audouin Dampierre

 Auge

 Auge

 Auge

 Augustin

 020908th979

 020908th980

 020908th981

171008x887 171008x888

 020908th982

 

 

  

 

 Augustin

Ayala 

Ayala

 Ayala

Ayala

Babé

Bagnost 

 020908th983

 210908c001

 210908c002

 210908c003

 210908c004

 210908c005

    

 

 

 

 

  

Bagnost Richard

Balourdet

Banniere
210908c006

Banniere Louvois 

 Bara

Bara

 Bara

Bara

 Bara

 Barancourt

 210908c007

 210908c012

 210908c010

 210908c008

 210908c009

 210908c011

 210908c014

    

 

 

 

 

  

 

 Barancourt

Barbier

Barnaut G 

Barnaut E

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141108h335

 210908c015

 210908c016

    

 

 

 Barnaut E

Baron Albert

Baron Albert 

Baron Albert 

 210908c017

 210908c018

 210908c020

 210908c019

 

 

  

 

 Baron Albert

 Baron Albert

Baron Fuente

Baron Fuente 

Baron Fuente

 Barriere Fréres

 Barrier Veuve

 210908c022

 210908c021

210908c024

210908c023

 210908c025

 210908c026

 210908c027

    

 

 

 

 

  

 

 Batteux Busson

Bauchet

Bauchet

Baudry

 Beauchatel

Beaude

beaudouin

111008r314 111008r315

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210908c029 

    

 

 

 Beaufort A

Beaufort A

Beaufort H 

 Beaufort Robichon

 

 210908c031

 210908c032

 210908c033

 

 

  

 

 Beaumet

 Beaumet

 Beaumet

 Beaumet

 

171008x889

    

 Beaumont des Crayeres

Beaumont des Crayeres

 Beaumont des Crayeres

Beaumont des Crayeres

 210908c034

 

 

 

 

 

 

 Bedel

Beerens

Belin

Bellefon

Bellefon

Bellefon

 Bellefon

 210908c035

210908c036

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 300908c507

  

 

 Belveille

Benard Pitois

Benard Pitois

Benard Pitois

Benard Pitois

 Benoit

Bérat

 210908c037

210908c038

 210908c039

210908c040 

    

 

 

 Bertrand

Bertrand

Besserat de Bellefon

 Bijotat

 Billecart Salmon

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 210908c042

 210908c043

 210908c047

 

 

  

 

 Billecart Salmon 

  Billecart Salmon

 Billecart Salmon

 Billecart Salmon

Billion

 Biscane

 Blaise Lourdez

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Bliard Moriset

Bliard Moriset

Bliard Moriset

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Blin 

Blin 

Blin 

 Blin 

 Blin

 Blin 

 210908c054

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210908c053

 210908c055

    

 

 

 

 Blin 

 Blin 

Blondel

 Blondel

 Blondel

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